Dieta si Slabire

Apropo de trenduri, un semnal de alarma

pe care indeosebi vegetarienii ar trebui sa-l ia in considerare, caci despre ei am zis sa vorbesc in acest articol.

Vegetarienii sunt oamenii care nu consuma carne de vita, porc sau peste. Exista mai multe motive pentru care oamenii nu consuma carne, si anume: motive religioase, motive de sanatate sau din diferite convingeri.

Exista mai multe feluri de vegetarieni. Se pune intrebarea: sunt insa vegetarienii mai sanatosi decat nonvegetarienii?

Da, ei pot fi mai sanatosi, dar nu intotdeauna. Dietele vegetariene sunt in general sarace in grasimi saturate, proteine animale si colesterol, dar contin mai multe fibre si acid folic comparativ cu o dieta obisnuita.

Dietele vegetariene scad riscul de a face diverse boli: boli cardiace, hipertensiune arteriala, diabet zaharat, cancer pulmonar, cancer de colon si alte forme de cancer.

S-a constat ca vegetarienii traiesc mai mult in tarile occidentale. Din cauza modului de viata sanatos, vegetarienii pot avea o durata de viata mai mare.

De obicei, vegetarienii nu fumeaza si au o greutate normala spre deosebire de cei care sunt nonvegetarieni.

Nu toti vegetarienii urmeaza insa aceeasi dieta. Unii dintre ei pot substitui carnea cu alimente nesanatoase bogate in grasimi, in zahar si calorii, cum ar fi inghetata, branzeturile bogate in grasimi, chips-urile de cartofii care cu timpul pot duce insa la boli grave pe termen lung.

Vegetarienii de tip vegan nu consuma produse din carne de pasare, de aceea ei au nevoie de vitamina B12 ca supliment.

Supradozarea de vitamina B12 poate duce insa la unele probleme. Astfel, inainte de a deveni vegetarian e mai bine sa consulti un specialist.

O dieta vegetariana poate fi considerata sanatoasa atunci cand contine substante nutritive esentiale.

O dieta vegetariana sanatoasa ar trebui sa includa calciu pentru ca acesta contribuie la sanatatea dintilor si a oaselor.

Cea mai buna sursa de calciu este reprezentata de lapte si produse lactate. Daca nu le consumi, atunci orienteaza-te catre alte surse care contin surse de calciu, precum legumele de culoare verde inchis (cum sunt napii, varza, brocolli) ori soia, laptele de soia, iaurtul de soia, cereale, tofu, suc proaspat de fructe.

La fel ca si calciu, vitamina D ajuta la hranirea oaselor si dintilor nostri. Verifica etichetele produselor pentru a te asigura ca vitamina D este adaugata la laptele de vaca de soia, la cereale sau margarina.

Pentru a obtine suficienta vitamina D trebuie sa ai suficient soare. In caz de deficienta a vitaminei D trebuie sa iei suplimente ce contin aceasta vitamina.

va urma…