Dieta si Slabire

De ce auzim atat de des vorbindu-se despre spirulina?

Spirulina este una dintre cele mai vechi forme de viata de pe pamant. Ea face parte din categoria super alimentelor.

Reprezinta o alga microscopica si are forma spiralata, de culoare verde albastruie, gasindu-se preponderent in lacurile cu apa dulce.

Aceasta alga contine in proportie de circa 70% proteine pure, adica are cei opt aminoacizi esentiali, ceea ce determina mentinerea unei stari de sanatate optime organismului.

Alti nutrienti valorosi pe care ii contine spirulina sunt: acidul gama-linoleic, care reduce colesterolul rau si previne riscul de aparitie al bolilor cardiovasculare. Un alt nutrient important este ficocianina care inhiba formarea cancerului de colon.

Spirulina contine de cinci ori mai mult betacaroten decat morcovii si de patruzeci de ori mai mult decat spanacul.

Alti nutrienti importanti pe care ii contine spirulina sunt: acidul arahidonic, vitamina B12, clorofila, acizii nucleici ARN si ADN.

Timp de mai multe secole spirulina a fost folosita atat pentru proprietatile sale medicinale, cat si pentru proprietatile sale nutritive.

Spirulina este o sursa de vitalitate si energie iar cei care o consuma simt o stare generala de bine.

Aceasta alga previne aparitia multor tipuri de cancer si totodata reduce riscul contractarii virusurilor care provoaca gripa, oreionul, rujeola, herpesul sau HIV-ul.

Acizii grasi omega 3 si omega 6 sunt foarte importanti pentru a combate bolile cardiovasculare si pentru ameliorarea artritei si osteoporozei, a diabetului si a depresiei, dar sunt eficace si in scaderea colesterolului rau LDL.

Betacarotenul din spirulina se transforma in vitamina A, care este necesara dintilor, oaselor, pielii si ochilor.

In afara de vitamina B12, spirulina mai contine vitaminele D, E, K si mineralele calciu, cupru, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu si zinc.

Spirulina ajuta la protectia creierului dar este foarte importanta si in detoxifierea ficatului si a rinichilor.

De asemenea, ea are un rol important in echilibrarea ph-ului. Spirulina poate reduce si inflamatia produsa de sistemul imunitar.

Spirulina incetineste procesul de imbatranire, scade pofta de mancare si ajuta la pierderea kilogramelor in plus.

Ea este eficienta in imbunatatirea proceselor de digestie. Totodata, aceasta alga creeaza flora microbiana din tractul digestiv si ajuta organismul mai multe celule albe si rosii, care ii distrug microbii si virusii.

Unele studii au aratat ca spirulina imbuntateste performanta sportiva. S-a demonstrat ca un gram de spirulina echivaleaza sub aspect nutritiv cu o masa echilibrata si sanatoasa.

Spirulina contine circa 5% grasimi si aproximativ 1% colesterol. Deoarece reduce senzatia de foame, spirulina sub forma de supliment alimentar se recomanda in orice cura de slabire.

Ea este folosita si in industria cosmetica. Cremele si mastile cu spirulina sunt folosite datorita proprietatilor ei nutritive, antioxidante si de regenerare asupra pielii.

Unele studii au demonstrat ca spirulina poate sa combate efectele nocive ale expunerii la radiatii.

S-a observat ca dupa accidentul nuclear de la Cernobil din 1986 muncitorii care au ajutat la izolarea reactorului si au fost tratati cu spirulina si-au recapatat functiile organelor afectate.

De asemenea, s-a observat ca urina copiilor care au fost tratati timp de 20 de zile cu 5 grame de spirulina a avut o reducere a nivelului de radioactivitate cu circa 50%.

Suplimentele cu spirulina se recomanda indeosebi celor care sunt suprasolicitati din punct de vedere fizic, adolescentilor in perioada de crestere, copiilor care au o alimentatie dezechilibrata, femeilor gravide, persoanelor in varsta si celor vegetarieni care necesita surse suplimentare de nutrienti.