Dieta si Slabire

Alege cu masura

Alimente bogate in antioxidanti. Sau in ce se mai masoara astazi averea…

Pentru a ne mentine sanatatea trebuie sa consumam alimente cu cea mai mare putere antioxidanta.

Alimentele care contin antioxidanti reduc radicalii liberi si previn imbatranirea prematura a organismului.

Fructele si legumele viu colorate reprezinta principalele surse de antioxidanti.

Fructele de padure, zmeura, murele si afinele sunt o sursa importanta de antioxidanti. Ele sunt bogate in vitamine, fibre si minerale, sunt delicioase si ajuta la scaderea in greutate.

Zmeura si murele contin acid elagic care este foarte eficient in combaterea cancerului.

Pentru organism sunt foarte sanatosi strugurii rosii. Specialistii recomanda ca femeile si barbatii sa bea 1-2 pahare de vin rosu pe zi.

Vinul rosu are substante antioxidante ce reduc radicalii liberi. Este vorba despre resveratrol si quercitina.

Resveratrolul protejeaza impotriva cancerului, scade riscul de accidente cerebrale, osteoporoza, ulcer gastrica sau alte boli inflamatorii.

Vinul rosu consumat in cantitate mica mentine sanatatea inimii si totodata el protejeaza vasele de sange de formarea placilor aterosclerotice.

Dintre legume trebuie consumate varza, broccoli, napul, varza de Bruxelles, deoarece acestea contin un antioxidant de calitate: indol-3-corbinol care ajuta la descompunerea estrogenului din organism si scade in acest fel riscul de cancer ovarian, cancer de col uterin si cancer mamar.

Aceste legume sunt o sursa de betacaroten care previne cancerul si bolile de inima.

Nutritionistii sunt de parere ca broccoli este eficient in prevenirea afectiunilor precanceroase si a displaziei de col uterin.

Morcovii sunt o sursa bogata de betacaroten care este un precursor al vitaminei A.

Betacarotenul se gaseste atat in morcovi, cat si in dovlecei sau cartofi dulci. Toate aceste legume pot preveni aparitia cancerului, a bolilor de inima si a artritei.

Usturoiul contine antioxidanti care protejeaza impotriva cancerului si a bolilor de inima.

Usturoiul scade nivelul de colesterol din sange, reduce radicalii liberi prevenind imbatranirea prematura a organismului, previne formarea cheagurilor de sange, reduce tensiunea arteriala si mentine sanatatea inimii.

Rosiile contin un antioxidant puternic care se numeste licopen. Rosiile trebuie sa faca parte din dieta zilnica pentru ca ajuta la prevenirea cancerului, a degenerescentei maculare si a cataractei, mentine functia mentala si combate actiunea radicalilor liberi.

Spanacul contine un antioxidant numit luteina, care are un rol important in mentinerea sanatatii ochilor. Studiile efectuate au demonstrat ca luteina ajuta vederea.

Luteina combate radicalii liberi care apar din cauza soarelui.

Surse de antioxidanti sunt reprezentate si in seminte, in nuci, cereale, pastai de fasole, de aceea se recomanda consumul lor cat mai frecvent.

Pudra de cacao mentine o cantitate mai mare de antioxidanti decat ceaiul verde si vinul rosu. Este vorba de flavonoide, care protejeaza organismul de atacul radicalilor liberi.

O sursa importanta de antioxidanti o reprezinta si fasolea rosie.

Fructele cu coaja reprezinta si ele o sursa de antioxidanti. Dintre acestea cele mai importante sunt alunele, nucile si migdalele.

Dintre seminte cele mai bune sunt semintele de dovleac, de susan si de floarea soarelui. Aceste seminte contin si mult calciu si zinc care sunt benefice pentru sanatatea organismului.